Origen
Fundada en 2018 por los hermanos Gabriel, Miguel y Alexandre, ProNuvo nació con el objetivo de convertirse en la primera empresa de insectos a escala industrial en América Latina. Las operaciones se realizan desde Costa Rica, donde la sostenibilidad no es solo una práctica, sino una forma de vida. De hecho, el país ha logrado revertir la deforestación, obtener más del 98% de su energía de fuentes renovables y se ha comprometido a descarbonizarse completamente para el 2050.